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自制焦糖酱

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用料

白砂糖200g,无盐奶油40g,鲜奶油150ml,盐一撮

自制焦糖酱的做法

1、糖放入锅子煮到融化

2、加入奶油(熔岩爆发状是正常的)

3、离开火,加入鲜奶油、搅拌均匀,稍微冷却后再倒进玻璃罐中,冷却后再封盖。


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