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用料
鸡翅6支可乐300cc酱油100cc姜3片蒜头5瓣葱1枝辣椒1~2枝
可乐鸡翅的做法
步骤1:鸡翅洗净,前后各划两刀,帮助入味
步骤2:姜切片、葱、辣椒切段、蒜头稍微拍一下去膜
步骤3:所有材料连同可乐、酱油放进电锅内锅,外锅放1米杯水,按下去,等跳起后,就开吃啦
步骤4:1.鸡翅可以用鸡小腿或猪小排代替,若用鸡小腿,外锅的水要稍微多一点,大概1又1/5米杯。2.可乐鸡翅用电锅是最简便的做法,当然也可用其他锅煮,但要顾炉火,可乐及酱油的比例也要调整,不然等酱汁收干会太咸太黑,个人较推用电锅。3.可乐:酱油=3:1,口味淡的人可以用4:1