用料

红萝卜切丝一条猪绞肉300g香菇几朵高丽菜干适量胡椒粉适量米酒适量盐巴少许酱油少许

红萝卜猪肉煎饺的做法

步骤1:先将红萝卜和香菇切丝备用，香菇先爆香再倒入红萝卜丝炒软，再倒入酱油及米酒盛起备用

步骤2:将刚刚爆香完的香菇红萝卜丝跟绞肉、胡椒粉、盐，拌匀备用

步骤3:用二片水饺皮将馅料包好，边边压紧备用

步骤4:下锅以水跟油煎煮至表皮微焦即可

---

---