用料

香菇五朵,美白菇拨半,洋葱1/4粒,蒜味香料油一大匙,黑胡椒适量,盐适量

麦伊煮・洋葱菇菇炒的做法

将香菇、美白菇擦干净，香菇切片，美白菇剥些，也对半切。

热锅，将菇菇们丢下去干煎。趁煎的时候将洋葱切成碎末。

煎出菇类边缘微焦时，将洋葱末丢入，淋上蒜味香料油，觉得锅子太乾，淋一点水，半煮半煎到洋葱转透明，撒上黑胡椒、盐巴，尝味道，好了就可以盛起上桌。

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