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用料
低筋面粉2杯泡打粉1大匙盐1/2小匙糖1/4杯动物性鲜奶油1又1/4杯巧克力豆1杯奶油(刷在表面用)2大匙
巧克力司康饼的做法
步骤1:教会姊妹给我一包scones的预拌粉,小小一袋不够做爱筵的点心,我秤过后发现和我之前做过的scones份量差不多,就加入一起,做出满满4大盘。
步骤2:面粉、泡打粉一起过筛后,在大盆中和其它所有材料(除奶油外)全部混合。
步骤3:用手沾水,取适量大小排放在烤盘上,要留适当间距。奶油微波溶化后刷在表面。425°F烤约12-15分钟。可多垫一个烤盘,以免底部上色太深。