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辣味豆干(淬酿开运年菜)
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用料
豆干一斤青菜花一朵红萝卜半条蒜头少许酱油3T盐少许太白粉少许辣豆瓣酱1T糖1t水5T
辣味豆干(淬酿开运年菜)的做法
步骤1:准备所有的材料
步骤2:豆干一块切成四小块
步骤3:红萝卜切小丁蒜头切碎
步骤4:青花菜切小朵洗净备用
步骤5:将豆干煎成金黄色,红萝卜烫熟,青花菜烫熟,备用。
步骤6:锅中加油,水煮开加少许酱油调味再用太白粉勾芡淋于青花菜上
步骤7:锅中加油,倒入调味料炒香,加水煮开后,再下豆乾,拌匀盛起放入青花菜摆盘即可
步骤8:摆盘即可。