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正宗意式肉丸[意大利人食谱]
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用料
免治猪肉200克蛋1颗牛奶150ml盐适量黑胡椒粉适量面包糠5汤匙ParmesanCheese适量巴西里，切碎(可省略)2茶匙罐装蕃茄1罐400克九层塔数片蒜头2瓣
正宗意式肉丸[意大利人食谱]的做法
步骤1:先将所有材料放入碗内拌匀，分成小份，搓成波
步骤2:热锅下油，将肉丸煎成金黄色至熟透，盛起备用
步骤3:再下少许油及蒜头，下罐装蕃茄，下盐黑胡椒粉调味，下九层塔，待煮沸后转小火煮十分钟
步骤4:将肉丸放入蕃茄酱汁内拌匀，多煮两分钟即成！