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《绿竹笋4》火腿青蒜煸鲜笋
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用料
食材︰竹笋2根食材︰火腿2片食材︰青蒜1/2根调味料︰油2大匙调味料︰酱油1小匙调味料︰盐、白胡椒少许
《绿竹笋4》火腿青蒜煸鲜笋的做法
步骤1:冷藏煮熟的竹笋切长条
步骤2:火腿切细,蒜白、蒜青分开切碎
步骤3:起油锅小火炒香火腿,放入蒜白
步骤4:加入笋块拌炒,改大火锅边淋入酱油放入蒜青,加盐、白胡椒调味,炒至收干即可起锅。