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泰式香煎鱼排与百搭泰式酸辣酱
为您提供泰式香煎鱼排与百搭泰式酸辣酱的菜谱，包括泰式香煎鱼排与百搭泰式酸辣酱的做法,泰式香煎鱼排与百搭泰式酸辣酱的做法步骤,泰式香煎鱼排与百搭泰式酸辣酱怎么做好吃等详细内容。
用料
金目鲈鱼片2片新鲜柠檬汁30cc开水适量椰糖少许(可用白砂糖)辣椒1/2根(切细)芫荽茎2株(切细)泰式酸辣酱少许小蕃茄2颗(切小丁)
泰式香煎鱼排与百搭泰式酸辣酱的做法
步骤1:平底锅加入少许油，放入鱼片带皮的那面先贴锅面煎至焦香后翻面续煎，至鱼肉那面也煎香后取出。
步骤2:取一容器加入泰式酸辣酱料后将调味料拌匀，先尝味道调和至喜爱的酸辣咸味后，取一小碟装取适量的沾料，将小黄瓜片、新鲜柠檬片、芫荽叶、青芒果丝拌入剩余的调味料酱汁中拌均匀盛入盘中，上面摆上鱼片淋上酱料或用沾食皆可。