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材料-,瘦肉10两,栗子8两,沙参1两,玉竹1两,姜1片,盐少许,水10碗
1、所有材料洗净。
2、瘦肉切件,放入热姜水汆水。
3、10碗水煲滚后,加入所有材料,先有大火煮10分钟,再转小火煮3小时,加入盐调味,即可。