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[彩虹有够懒]焦糖核桃派
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用料
松饼粉100g,无盐奶油30g,鲜奶15g,焦糖核桃乳酪酱50g,蛋黄1ea,松饼粉10g,糖粉10g,炼乳20g,柠檬汁1t
[彩虹有够懒]焦糖核桃派的做法
将塔皮的松饼粉加入切小块的奶油块、鲜奶再用手捏成面团。用保鲜膜包住放冰箱冷藏20~30分钟。
将所有内馅材料拌匀，最后加入柠檬汁拌匀(若没有也没关系)。
将塔皮面团取出后在桌上撒上一些中筋或低筋面粉，将面团杆成圆型。
在电子锅内将塔皮铺好，边边可以用筷子或叉子压出波浪形状作修饰。
电锅可选约10分钟的模式(ex:蒸包子)完成后放凉让它定型。
在塔皮内加入内馅按下煮饭模式，结束后再煮20分钟取出即完成。