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当归姜丝炒羊肉

炒羊肉当归姜丝炒羊肉姜丝

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用料

羊肉片300g,米酒150cc,姜切丝5-6片,当归1-2片,黄耆1把,枸杞1把

当归姜丝炒羊肉的做法

1、起油锅，用小火爆香麻油姜丝至姜丝卷曲

2、转大火放入羊肉片拌炒至肉色变白，加入米酒、中药材，少许盐巴，带汤汁滚后转中小火盖锅盖稍微闷煮一下即可。

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