用料

猪绞肉适量,洋葱丁4/1颗,牛番茄1颗,义大利综合香料粉适量,番茄酱1大匙,义大利面条2人份

茄汁义大利面的做法

1、烧一锅水加盐水滚后下义大利面条

2、取一个不沾锅炒猪绞肉炒至猪肉全熟带点金黄色(这边的猪绞肉如果是使用有油花的可不加油煸炒猪肉)

3、猪肉炒至金黄后加入洋葱继续炒至洋葱呈半透明状

4、洋葱呈半透明状后依序加入剥皮的牛番茄、番茄酱拌炒

5、番茄酱炒出香气后加入煮面水3-4汤匙(舀汤用的汤匙)煮滚

6、义大利面这时是半熟状态捞起面条丢入煮滚的酱料中拌煮

7、酱汁收干后(可不用收的太干依个人口味调整)洒入香料粉拌匀起锅

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