用料

蒜片适量,素牛蒡炸3小块,酱油适量,糖适量,豆瓣酱适量,火锅豆腐1盒,水适量,树薯粉水适量,葱花些许,鼎泰丰辣油1匙

爱烹饪。麻婆豆腐的做法

爆香蒜片和碎牛蒡炸(取代猪绞肉)

加入酱油、糖、豆瓣酱稍拌炒后，加水，并放入切块的火​锅豆腐开始煮

烧到自己想要的酱汁量后,加一点树薯粉水和葱花就​熄火

起锅前加入鼎泰丰辣油拌匀,就可上桌啦

同场加映：柚子爸麻婆豆腐鸡蛋面

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