比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鲷鱼2片洋葱1/4个蒜末适量青葱2支蕃茄酱2大汤匙白糖1大汤匙鲜鸡粉少许水2大汤匙太白粉水少许全蛋1/2盐1小匙黑胡椒少许米酒少许太白粉1匙地瓜粉1匙
茄汁鱼片的做法
步骤1:调味料:蕃茄酱+白砂糖+鲜鸡粉+少许米酒+水+太白粉水先调合好备用醃鱼的调味:1/2全蛋+1小匙盐+少许黑胡椒+少许米酒+少许鲜鸡粉(可不加)+1大匙太白粉+1大匙地瓜粉，醃制5分钟后加少许食用油
步骤2:热油锅够煎鱼片的油就可以，热油后开成中火加鱼片一片一片将鱼片煎成两面有点金黄色、鱼片成型即可捞起备用，将多余的油全部倒出来
步骤3:利用剩余锅中的油下蒜末、葱白、洋葱丝爆香，加入调和好的茄汁浆继续翻炒至洋葱丝软化
步骤4:将鱼片回锅轻轻翻炒至整个鱼片均匀沾满茄汁，加葱绿就完成了茄汁鱼片。