用料

叉烧半斤(切粒)长豆角五条(切粒)洋葱半个(切粒)蛋三个(打散)

叉烧豆角炒蛋~港式家庭料理的做法

步骤1:准备材料

步骤2:平底锅中加入少许的油(也可不加油因为等会叉烧会出油),把叉烧煎炒至干身

步骤3:把洋葱加入炒至洋葱香味出来和变透明

步骤4:再加入豆角,此时加盐调味(不用加太多盐,因为叉烧本身已有味道)

步骤5:豆角炒至熟透后即可把打散的蛋液加入,轻轻炒匀后即可盛碟

步骤6:完成~

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