比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
松软炼乳餐包(冷藏中种法)
为您提供松软炼乳餐包(冷藏中种法)的菜谱，包括松软炼乳餐包(冷藏中种法)的做法,松软炼乳餐包(冷藏中种法)的做法步骤,松软炼乳餐包(冷藏中种法)怎么做好吃等详细内容。
用料
＊中种＊-,高筋面粉200G,奶粉2大匙,水130CC,速发酵母粉1/2茶匙,＊主面团＊-,中种面团全部,高筋面粉100G,炼乳50-60G,盐1/4茶匙,水60CC,奶油30G,＊18×18cm正方形模＊1个
松软炼乳餐包(冷藏中种法)的做法
1、中种面团－所有材料倒进面包机里，/行程30/打7分钟。取出面团，滚圆表面张力，喷水放入保鲜盒里入冰箱，冰约12-16小时取出。
2、中种撕小块放入面包机，加入奶油外所有材料，/行程30/打7分钟按取消，放入奶油，重新设定/行程30/打到结束。取出面团整形滚圆后再放回面包机里，/行程21/基发50分钟。
3、取出面团分割9个滚圆整型，再后发1小时约2倍大。
4、烤箱预热180度，洒上面粉，180度22-25分钟。