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为您提供姜蓉蚬碎蒸豆腐的菜谱，包括姜蓉蚬碎蒸豆腐的做法,姜蓉蚬碎蒸豆腐的做法步骤,姜蓉蚬碎蒸豆腐怎么做好吃等详细内容。
蚬肉半碗,姜适量,葱花少许,蒸煮豆腐1盒,调味：生抽少许、胡椒粉适量,调味：盐、糖少许
1、姜去皮切片，剁成蓉备用。
2、蚬肉用滚水焯熟，再剁成蚬碎。
3、将步骤1及2的材料，与调味混合。
4、豆腐切片放于蒸碟上，倒上步骤3的食材。
5、隔水蒸10分钟，再撒上葱花蒸1分钟即可。
