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「康宝鲜味炒手鲣鱼风味」绽放蛤瓜面线卷

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用料

康宝鲜味炒手鲣鱼粉1/4小匙丝瓜1/4条蛤蜊4两柳松菇10-15朵姜丝少许面线适量九层塔适量

「康宝鲜味炒手鲣鱼风味」绽放蛤瓜面线卷的做法

步骤1:【主食材如图】:「康宝鲜味炒手鲣鱼风味」的调味料,萃取自日本上选的干燻鲣鱼让料理风味提升,省去了盐及味精的使用,风味更加鲜甜美味。

步骤2:【所有食材】:「康宝鲜味炒手鲣鱼风味」/丝瓜/蛤蜊/柳松菇/姜丝/面线/九层塔。所有食材先进行清洗/分切/备用。

步骤3:【爆香】:起油锅倒入一小匙油(橄榄油),倒入姜丝后爆炒香。

步骤4:【拌炒】:放入丝瓜拌炒数下

步骤5:【拌炒加料】:将蛤蜊加入后拌炒数下

步骤6:【调味】:放入少许水→加入康宝鲜味炒手鲣鱼粉

步骤7:【川烫】:煮开热水→将面线川烫至熟→用筷子卷成长条状

步骤8:【拌炒加料】:加入柳松菇拌炒数下即可熄火

步骤9:【盘饰】取一个有点深度ㄉ盘子→鲜放入丝瓜/蛤蜊当底→面线卷平放上面→淋上丝瓜汤汁→九层塔→完成



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