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(快速版)三色小汤圆

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用料

市场糯米团(圆仔粹)200g糯米粉(手粉)少许芋头60g地瓜1小片黄砂糖依口味姜泥少许酒几滴

(快速版)三色小汤圆的做法

步骤1:芋头、地瓜切片放电锅1杯水蒸熟,趁热压泥,预留芋头丁备用

步骤2:糯米团分3份:做成芋头口味、地瓜口味、白色原味,轻搓圆,(芋泥、地瓜泥面团黏手加糯米粉)

步骤3:水大滚煮小汤圆,依口味加砂糖、姜泥、几滴酒、芋头丁,即完成三色小汤圆


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