用料

扇贝6只粉丝1扎蒜蓉15颗葱2条油5勺酱油半勺盐半勺鸡粉一勺糖少许

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

步骤1:买回来的扇贝用刷子刷干净，用小刀撬开，把壳与扇贝肉分离，去掉肠子。洗净备用。

步骤2:把粉丝泡软，沥干备用

步骤3:把蒜和葱白切碎

步骤4:平底锅烧热，倒入大概5勺油，油热后放蒜蓉和葱白，炒至有香味取出。

步骤5:把所有调味料加入炒好的蒜蓉中

步骤6:把粉丝垫在扇贝肉下面

步骤7:把蒜蓉加在扇贝上面，蒸4-5分钟。

步骤8:加入切好的葱花，完成！

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