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这样超好吃!整颗蕃茄饭-滑蛋咖哩口味
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用料
米1杯蕃茄1颗鸡肉100g咖哩块1块鲜奶200ml奶油5g盐1/4小匙鸡蛋1颗
这样超好吃!整颗蕃茄饭-滑蛋咖哩口味的做法
步骤1:将洗好的米放进电锅,加入鲜奶和盐。再放入鸡肉、咖哩块、奶油,中央放进一颗蒂挖一个洞、尾部划十字的蕃茄,就可以放进电锅煮。。
步骤2:饭煮好后闷5~10分钟再开盖,趁热将蕃茄戳烂,与米饭搅拌均匀即完成。趁煮好的饭在闷的时候,来做滑蛋吧!做法很简单,将一颗蛋打在盆里,加少许水和盐充份搅拌(也可以再加一点起司粉),中火热油锅,将蛋液倒入锅内,边缘稍微凝固即可用铲子搅拌,过3~5秒关火,盛起即完成。