焗烤蘑菇猪排面-【五木@好市多】

五木营养面条(3~4人份)300g好市多梅花里肌猪排1片(约350g)洋葱1个花椰菜3~4小株蘑菇15~20朵蒜末1大匙焗烤用cheese3~4大匙白酱10大匙盐1/4茶匙义式香料适量黑胡椒适量黑胡椒1/2茶匙海盐1茶匙香蒜粉1大匙酒1大匙橄榄油1大匙

步骤1:主材料备料。

步骤2:起一锅加了盐的滚水将花椰菜烫熟后捞起。滚水可以不用换留至煮面。

步骤3:将五木营养面条煮到7分熟后过冷水捞起备用。

步骤4:使用好市多大包装的梅花里肌猪排，家庭料理或是有客人来访时备料超方便，而且经济实惠肉质也超鲜嫩好吃。

步骤5:把猪排切片后敲薄，将醃渍料均匀涂抹在猪排上。

步骤6:适量油热锅将猪排煎到两面金黄焦香。

步骤7:另起一锅适量油将蒜末炒香后，先将洋葱丝炒至半透明，再下蘑菇片及调味料稍微翻炒几下即可起锅。

步骤8:取一有深度烤盘抹上一层薄薄的奶油，将煮好的面铺底，上头加上一半份量的起司和白酱，少许的黑胡椒和盐。

步骤9:再将炒好的步骤7放入、花椰菜、猪排均匀的排在上头，再加入剩下的白酱和起司丝。

步骤10:进预热好的烤箱以摄氏200度烤约15分钟至表面金黄焦香，上桌前再撒上黑胡椒和义式香料即可。

步骤11:沾附着浓浓白酱和起司香的面条香滑Q弹，搭配香煎的软嫩猪排和各式蔬菜一起散发出的焗烤香气，一次备上一大盘当宴客料理，出炉香气四溢，视觉和味觉享受都是满点喔:))