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姜、葱适量,鸡翼8只,醃料:豉油、糖、盐、鸡粉1,醃料:生粉、油、姜1
鸡翼1切2用醃料醃好,最好醃过夜。
姜、葱切成丝,备用。
将醃好鸡翼取出,放于蒸碟上(醃汁不要加)。
将姜丝及葱丝放上鸡翼上,隔水蒸15-20分钟。