用料

"绿豆芽菜半斤","杏鲍菇2根","三杯杏鲍菇冷藏调理包1盒","青葱2根","香菇素蚝油1大匙",

三杯银芽鲍菇的做法

杏鲍菇洗净纵剖切片状，拆开冷藏调理包，中火一起下锅炖煮加热。趁锅内加热的时间洗净绿豆芽与青葱，这两样食材都快熟，所以视锅内加热状况差不多了再入锅闷煮2~3分钟。闷煮后豆芽菜会出水，所以酱汁口感会变薄，起锅前加入1~2汤匙左右的素蚝油调整即可。来呀!好朋友!出菜囉!

---

---