用料

三层肉.100元猪绞肉80元青葱.1支姜3~5片酱油1杯冰糖3大匙米酒.胡椒粉.五香粉.油葱酥适量

肉燥卤肉本一家的做法

步骤1:锅中不用放油,放三层肉煎稍微恰恰逼出猪油然后放姜.冰糖.

步骤2:放酱油.米酒.胡椒粉.五香粉.油葱酥.猪绞肉拌炒一下至肉上色

步骤3:接着加水淹过食材放入整支青葱盖锅焖煮

步骤4:转小火焖煮1.5小时

步骤5:拿掉煮烂的青葱~完成

步骤6:加在刚煮好的白米饭中~美味上桌!

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