用料

鲑鱼1片,柳松菇适量,杏鲍菇适量,筊白笋1支,火腿3片,洋葱半颗,白米1杯,乳酪丝适量,水5杯,盐少许,鲜味炒手少许,义式香料少许,黑胡椒少许,海盐少许,酒1小匙

乳酪鲑鱼野菇炖饭的做法

1、鲑鱼取一半切成两块用醃料拌匀静置10分钟放入烤箱烤180度烤15分钟

2、另一半鲑鱼去刺切成丁备用

3、洋葱、火腿、菇类、筊白笋切成丁,

4、洋葱丁炒香后依序加入3的食材拌炒后,加入鲑鱼丁再放入洗净的米再炒10分钟后加水小火炖煮

5、加入调味放入乳酪丝融化拌匀就可关火盛装

6、放上烤好的鲑鱼就完成

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