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泰式冬粉沙拉。ThaiBeanNoodleSalad
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用料
罐头凤梨半小罐份冬粉三把虾仁适量西洋芹适量洋葱适量小番茄适量咸碎花生适量柠檬原汁一颗红辣椒末适量青辣椒末适量蒜末适量鱼露适量罐头凤梨汁适量白醋适量白砂糖适量
泰式冬粉沙拉。ThaiBeanNoodleSalad的做法
步骤1:冬粉冲过泡软煮熟，接着过冷水并沥干水分。
步骤2:虾仁汆烫后沥乾，备用。西芹去除表皮纤维后切成斜片；洋葱切丝后泡冰水去辛呛味，在沥干；小番茄剖半；罐头凤梨沥干之切小丁；备用。
步骤3:将酱汁调味材料混合拌匀。
步骤4:将所有食材盛盘，淋上调好的酱汁并拌匀，最后撒上碎花生，完成!
步骤5:冰凉爽口的清脆沙拉，以冬粉和大量西芹为主，带有虾仁、小番茄、洋葱、凤梨和碎花生，淋上调好的酸辣酱汁就完成啦!隔天带便当冬粉也不会干掉唷:)))