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用料
沙拉油一大匙洋葱半颗猪肉一盒红萝卜半条白萝卜半条马铃薯一颗酱油2.5大匙米酒一大匙冰糖适量
马铃薯炖肉的做法
步骤1:洋葱洗净取半颗切块状，再将红白萝卜洗净去皮切块，马铃薯也是洗净去皮切块备用。
步骤2:猪肉切成块状（也可以买猪肉片或牛肉片，但是我喜欢有口感的，所以我在全联买了一块大块的猪肉回来自己切）。取一个锅子，倒入一大匙油，将洋葱丢下去翻炒，直到有点香气出来时将刚刚切好的猪肉块丢入翻炒至两面变色后、加入马铃薯、红萝卜、白萝卜块翻炒。再来加入酱油、米酒、冰糖、水炖煮。我放电锅外锅1.5杯水即可。