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双拼！原味X巧克力重乳酪蛋糕
为您提供双拼！原味X巧克力重乳酪蛋糕的菜谱，包括双拼！原味X巧克力重乳酪蛋糕的做法,双拼！原味X巧克力重乳酪蛋糕的做法步骤,双拼！原味X巧克力重乳酪蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
奶油乳酪280g细砂糖20g鸡蛋1颗原味优格50g牛奶巧克力100g香草精5ml镜面果胶适量可可粉适量可可粉1茶匙消化饼干五片约80g砂糖(可省略)10g奶油35g
双拼！原味X巧克力重乳酪蛋糕的做法
步骤1:将弄碎的消化饼干加入可可粉，与隔水加热融化的奶油混合均匀。
步骤2:压入烤模中(六吋)，放进烤箱160度烘烤10分钟
步骤3:将奶油乳酪加入砂糖打匀
步骤4:加入鸡蛋拌匀后，加入优格、香草精拌匀。
步骤5:巧克力隔水加热放凉之后，将一半的乳酪糊加入拌匀。
步骤6:将装有巧克力乳酪的烤模，往桌上敲个几下，让乳酪糊变平整，再加入原味的乳酪糊将烤模往桌上敲个几下，让空气跑出，放置五分钟(这样出来的乳酪糊就会比较细致)。同时将烤箱设定160度预热五分钟，以上下火160度烘烤45分钟，在烤箱内放凉即可放进冷藏4小时就可以切片囉！脱模后，先涂一层镜面果胶，再用筛子撒上可可粉，就完成美美的装饰囉！