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为您提供蒜苗炒肉丝的菜谱，包括蒜苗炒肉丝的做法,蒜苗炒肉丝的做法步骤,蒜苗炒肉丝怎么做好吃等详细内容。
猪肉丝150公克蒜苗1~2根酱油适量米酒少许荫豆鼓少许豆瓣酱少许
步骤1:猪肉丝先用适量的酱油与少许的米酒，用手抓匀备用；蒜苗斜切。
步骤2:锅中倒入食用油，把猪肉先下锅慢慢炒至8~9分熟。
步骤3:加入荫豆鼓与豆瓣酱下去一起拌炒，并且洒入少许的米酒。
步骤4:最后放入蒜苗拌炒。
步骤5:拌炒10下均匀之后，即可盛盘上桌。
