用料

奶油/牛油225克,糖225克,蛋4颗,咖啡50ml,自发粉225克,核桃75克,奶油/牛油125克,糖霜200克,咖啡30ml

咖啡蛋糕[简易食谱]的做法

预热烤箱180度c,将核桃切碎，另留数粒作装饰用。先用搅拌器打发奶油至淡黄色，加糖拌匀

然后加蛋，每次下一只蛋拌匀，加咖啡，面粉，合核碎彻底拌匀

将蛋糕浆倒入蛋糕模内，放入烤箱烤25分钟至熟透。待凉后脱模，将蛋糕分成上下两份

咖啡奶油糖霜做法：先打发奶油，然后加入咖啡及糖霜拌匀

将奶油糖霜涂在其中一块蛋糕上，然后叠上另一块蛋糕，再在蛋糕面上加上奶油糖霜及核桃作装饰即成！

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