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用料
鸡肉(里肌肉条)40g小蕃茄50g蒜头2瓣洋葱少许醃料:桔香酱油2小匙醃料:胡椒少许醃料:太白粉适量蛋1颗黑胡椒少许桔香酱油2汤匙
蕃茄鸡肉起司烤蛋的做法
步骤1:备料:1.小蕃茄洗干净后,用调理机稍微打碎;2.鸡里肌肉条切小块与醃料搅拌均匀,放入冰箱静置4小时;3.蒜头和洋葱切碎
步骤2:起锅加入少许油将蒜头爆香,再加入洋葱,等洋葱炒至略为透明再加入鸡肉
步骤3:鸡肉炒至略呈焦黄,就可将小蕃茄泥倒入小火炖煮10分钟,加入桔香酱油,黑胡椒调味,可依照个人口味调整
步骤4:将3.盛入烤盘后,将起司围成圆形,将蛋打在起司中间,放入烤箱180度15分钟==>200度5分钟(烤箱以180度预热)
步骤5:与法国面包搭配食用,就是丰盛的一餐囉~
步骤6:上桌