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杏仁酥－奥地利圣诞节传统美食
为您提供杏仁酥－奥地利圣诞节传统美食的菜谱，包括杏仁酥－奥地利圣诞节传统美食的做法,杏仁酥－奥地利圣诞节传统美食的做法步骤,杏仁酥－奥地利圣诞节传统美食怎么做好吃等详细内容。
用料
蛋黄1个杏仁片少许黑芝麻少许低筋面粉240g无盐奶油180g糖粉120g磨碎成粉杏仁，磨细120g盐少许
杏仁酥－奥地利圣诞节传统美食的做法
步骤1:烤箱预热到170－180°C。烤盘上舖好烤纸。饼干食材，过秤,过筛食材，用手均匀混合成面团（搅拌混合时间不宜过长均匀拌合即可）。饼干不需要打发。请不要用搅拌机。
步骤2:包上保鲜膜冷藏处理静置1－2小时
步骤3:在撒了少许面粉的工作台以擀面棍擀成约1公分厚的面饼
步骤4:选择喜欢饼干轧花模具押花放在预先舖好烤纸的烤盘饼干间要留间距涂上蛋黄，撒上杏仁片黑芝麻
步骤5:放入预热好烤箱170－180°中，烘焙12－14分钟直到饼干呈现淡淡的金黄色（每家烤箱不同，请自行依需要调整烘焙时间。）
步骤6:关于饼干烘焙，还有更多：奶油饼干－自制饼干的技巧，窍门和该知道的秘密http://pilger.pixnet.net/blog/post/212756710