用料

白米2杯,筊白笋2支,红萝卜1/3支,美白菇1盒,香菇2朵,酱油3大匙,糖1小匙,盐1小匙,胡椒粉少许,素XO酱1小匙,水2杯

素食笋菇什锦饭的做法

1、白米洗净后浸泡30分钟备用

2、将筊白笋、红萝卜、美白菇、香菇切丁备用

4、将万用锅上盖打开，启动无水烹调功能，在内锅放入2大匙油，并将香菇、红萝卜爆香，再加入筊白笋、美白菇拌炒至香味出现后，将调味料加入炒香

5、放入白米及2杯水后将上盖盖上

6、上盖限压阀转到”密封”位置，在操作面板上按”米饭”设定键（14分钟）

7、时间到，按保温取消键，待浮子阀下降再打开锅盖，即可食用

---

---