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[韩式]酱油炒马铃薯감자볶음
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用料
马铃薯(大)2颗洋葱1/2颗葱花2匙水1/3杯芝麻油1匙蒜末1/2匙蚝油1匙酱油5.5匙味霖2匙糖稀물엿或果糖1匙砂糖1匙胡椒粉适量
[韩式]酱油炒马铃薯감자볶음的做法
步骤1:洋葱切块；葱切大段葱花。
步骤2:马铃薯切小块后泡冷水10分钟后沥干备用。
步骤3:锅内放次2匙的油炒马铃薯块1~2分钟。
步骤4:放入洋葱块及调味料和水，大火煮滚后转中火慢慢煮7~10分钟左右，此时请勿过度拌炒以免变成马铃薯泥，请以抓住锅柄摇动锅子的方式使马铃薯均匀受热及沾酱。
步骤5:放入葱花和芝麻油稍微炒一下即完成。