用料

中筋面粉200g,高筋面粉100g,低筋面粉100g,抹茶粉5g,红茶包茶叶2g,盐少许,水适量,酵母粉1/2匙

红茶、抹茶馒头的做法

1、将酵母粉加入温水搅拌

2、把面粉过筛

3、加酵母粉调和的水加入面粉中再加一些盐揉匀

4、将面团一分为二，分别加入茶叶与抹茶粉揉匀

5、将揉好的面团用保鲜膜包好放在预热后拔掉插头的烤箱发酵1.5小时(若烤箱冷却可以把面团拿出在预热一次)

6、发酵完成的面团挤压出空气揉捏成形放在馒头纸上

7、用电锅蒸10~15分钟即可

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