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超简单滑嫩豆花「泰山紫米红豆」
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用料
无糖或有糖豆浆250cc吉利丁片1.5~2片泰山紫米红豆汤适量糖水适量
超简单滑嫩豆花「泰山紫米红豆」的做法
步骤1:备料
步骤2:吉利丁剪段放冰水泡软*喜欢软一点的口感，吉利丁加1.5片即可。
步骤3:豆浆加热至50~60度
步骤4:吉利丁拧干放入豆浆中拌到溶化
步骤5:用滤网过滤1次
步骤6:将豆浆倒入容器中,放冰箱冰至凝固即为豆花
步骤7:煮糖水放凉，舀入豆花及泰山紫米红豆汤，一碗营养丰富、简单好吃的红豆豆花就完成囉!