用料

青木瓜1颗百香果10颗白砂糖自订柠檬2颗盐2匙

凉拌百香青木瓜丝的做法

步骤1:从树上现摘的青木瓜（乡下生活必备才艺），这次我摘了一颗表面是绿的，切开里面已经黄了。

步骤2:将青木瓜刨成薄片状，长薄状，用盐杀青，发搅至软。

步骤3:用水冲洗木瓜片去除咸涩的味道，后沥乾，依序加入百香果、糖、柠檬，即可完成。

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