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用料
高丽菜1/4颗,白米11/2杯,猪肉丝50-100克,洋菇4朵,虾米适量,红萝卜适量,豌豆适量,玉米适量,火腿适量,油葱酥适量,白胡椒粉适量,香油适量,肉松(可省略)适量,水(量米杯)9杯,沙拉油适量,鸡精粉1茶匙
营养咸粥的做法
1、先把白米洗净,加入9杯水放入电锅,外锅需加一杯水,跳起即可端起,将白粥移到瓦斯炉上
2、红萝卜,火腿,玉米,豌豆,高丽菜切丝,加入白粥一起炖煮
3、洋菇切片备好
4、热锅加入沙拉油,加入猪肉丝爆香,加入洋菇,虾米拌炒
5、将拌炒的料直接加入粥内,在做熬煮动作,记得加入鸡精粉
6、最后,加入香油及白胡椒粉,油葱酥提升香气(我喜欢在粥类加入肉松别有一番滋味,可依个人喜好是否加入)