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假日早餐~IKEA滑嫩炒蛋
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用料
鸡蛋三颗,鲜奶1.5大匙,奶油1-2大匙,现磨盐巴及胡椒适量
假日早餐~IKEA滑嫩炒蛋的做法
将鸡蛋与鲜奶放入砵中搅拌均匀成蛋液
起油锅,放入奶油
奶油融化后即可倒入蛋液,倒入后马上转小火,接着用刮刀翻炒
待鸡蛋约7分熟即可离火,用余温熟成鸡蛋到你喜欢的熟度后,即可盛盘佐土司享用(这时候才洒盐巴跟胡椒)