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用料
细砂糖25克奶油(融化)25克肉桂粉适量酵母4克温水30毫升中筋面粉170克蛋1颗细砂糖35克盐少许光泉鲜乳90毫升柠檬皮1颗无盐奶油(融化)50克果酱6小匙
果酱甜甜圈马芬♥光泉鲜乳的做法
步骤1:酵母水先拌匀、静置到出泡泡，加入过筛面粉中、再加入糖、盐、蛋
步骤2:光泉鲜奶加入后快速搅拌到没有颗粒
步骤3:加入柠檬皮(或柳橙皮的精油香气加入烘培中都超赞，除了解腻也能增进风味。)，和融化的奶油拌匀成面糊。
步骤4:六个连烤马芬模先刷一层油后加入一半的面糊、放果酱(喜欢的就好，我放自制洛神果酱)，再加另一半面糊。预热190度后烤约18分钟。
步骤5:待稍降温后取出，表层刷融化的奶油，裹上肉桂糖。
步骤6:烤模刷一层油烘烤，烤起来外层有些酥脆、里层柔软~~一点小技巧用极少油吃起来就有油炸甜甜圈的fu~~
步骤7:这种天气~温热吃更赞^^