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柴鱼片茄子烘蛋(家乐福厨神大赛)

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用料

蛋3个茄子1条葱2支柴鱼片1匙玉米粉2小匙酱油1小匙味淋1小匙盐少许油1小匙

柴鱼片茄子烘蛋(家乐福厨神大赛)的做法

步骤1:葱、茄子切细丁,玉米粉调水、加入蛋打匀所有食材与蛋液拌匀,塩、酱油、味醂调味

步骤2:倒入平底锅,盖上锅盖,小火慢煎


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