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《好菜网》乳酪焗烤咖哩鸡腿排
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用料
无骨鸡腿排2片洋葱（先切丝）1/2个焗烤用乳酪丝2把盐和胡椒适量蒜泥1小匙咖哩块1块
《好菜网》乳酪焗烤咖哩鸡腿排的做法
步骤1:先在鸡腿排上洒上适量盐和胡椒、蒜泥，醃约1个钟头
步骤2:在炒锅中放少许油，加入洋葱炒至金黄，加入两碗水煮开
步骤3:放入一小块咖哩块煮融
步骤4:期间可同时用另一个平底锅不沾锅煎鸡腿，锅子热了以后，先把鸡皮朝下煎，盖上锅盖
步骤5:约6分钟皮变金黄后翻面
步骤6:此时在鸡排上放上乳酪丝，盖上锅盖，中火煎5-7分钟，乳酪融化后即完成
步骤7:盛入酱汁，放上鸡腿排，即可开动囉！