用料

槟榔心芋头一颗,白糖(或冰糖)适量

糖蜜芋头的做法

芋头削去外皮。(ps.芋头皮下有一层组织煮过后不会太松软，容易影响口感，需在削皮时多削一层，直至出现均匀槟榔心花纹。)

芋头切约5公分块状。

加水至芋头完全淹没，倒入适量白糖(或冰糖)，煮滚后加盖，转最小火续煮10分钟。

不开盖，关火续闷30分钟。

碗准备好就可以开盖享用囉！^^

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