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用料
蛤蜊10~15颗鲜香菇2.3朵绿色花椰菜半朵白米两杯红萝卜丁适量沙拉油少许米酒少许调味料适量
蛤蜊野菇花椰菜炊饭的做法
步骤1:煮一小锅水,把蛤蜊丢进去煮蛤蜊高汤!煮好之后顺便把蛤蜊肉挑起来!红萝卜切丁,鲜香菇切片,绿色花椰把较硬的纤维削掉并切小朵!
步骤2:热锅后倒入少许沙拉油,将红萝卜.香菇.花椰菜连同白米稍微炒过调味
步骤3:加入事先准备好的蛤蜊高汤和蛤蜊肉(高汤的份量大约比料多一杯至一杯半)
步骤4:放到电子锅或电锅炊熟就可以搂!