用料

奶油200克.砂糖110克全蛋2个低筋480克盐1/4茶匙泡打粉1/4茶匙(也可不要放).苦甜巧克力适量

手工饼干的做法

步骤1:作法；奶油打至松软(也可隔水加热)加入砂糖续打至松软且颜色变为淡黄色，全蛋分次加入拌匀

步骤2:低筋、盐筛入且拌匀(如要加泡打粉.要先拌入低筋里面)

步骤3:这时将面团分成两份，一份加入苦甜巧克力另一份则做原味饼干

步骤4:160度烤约25分钟

步骤5:将另一份面团擀开用模型押出形状(如果天气太热面团太软，可进冰箱冰过再操作)160度烤约18分

步骤6:好吃的饼干出炉了!

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