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用料
无盐奶油100g,细砂糖80g,室温蛋2颗,低筋面粉100g,抹茶粉1.5小匙,蜜红豆80g,水1大匙,无铝泡打粉1小匙
双层抹茶红豆磅蛋糕的做法
1、准备：磅蛋糕模先铺上白报纸，烤箱预热170度西，无盐奶油室温软化
2、将软化的无盐奶油与砂糖用电动打蛋器搅拌至松发，再将蛋液少量少量的加入，每加入一次则需搅拌至奶油糊吸收，才再加入另一次蛋液
3、将过筛的低筋面粉、泡打粉加入且拌至无粉粒后，加入水也拌匀，最后分成2份。
4、一份拌入抹茶粉，先倒入磅蛋糕模中并略铺平，另一份再拌入蜜红豆，倒入磅蛋糕模中，轻柔的抹平。
5、最后放进预热170度西的烤箱烤35min左右，至竹签刺入不粘黏即可，取出脱模，撕除白报纸静置待凉。