用料

花蟹脚半斤,九层塔(仅需叶子部份)半包,辣椒1根,姜3片,蒜头7瓣,米酒一大匙,蚝油半匙,沙茶酱半匙,太白粉1小匙

塔香辣炒蟹脚的做法

1、辣椒和蒜头切细末、姜切丝、轻拍花蟹脚至有裂痕

2、锅内放入一点点沙茶酱的油，炒香辣椒末、蒜末、姜丝

3、倒入花蟹脚，加少许沙茶酱、蚝油、米酒拌炒

4、再加少许太白粉水勾芡，最后加入九层塔翻炒，即可盛盘

5、完成了，美味开动！

---

---