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松露巧克力布朗尼蛋糕
为您提供松露巧克力布朗尼蛋糕的菜谱，包括松露巧克力布朗尼蛋糕的做法,松露巧克力布朗尼蛋糕的做法步骤,松露巧克力布朗尼蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
苦甜巧克力105克,蛋75克,牛奶70克,奶油75克,细砂糖55克,高筋面粉15克,可可粉（装饰）适量
松露巧克力布朗尼蛋糕的做法
1、牛奶、糖倒入锅，用小火加热拌匀，直到糖都溶解，继续加热到滚即关火
2、倒入切成小块的苦甜巧克力，用刮刀搅拌至巧克力完全溶化
3、加入切成小块的奶油，搅拌至奶油溶化
4、将拌匀的巧克力糊（待微冷，不然蛋会熟囉）倒入打散的蛋液里，拌均匀
5、再将低粉筛入
6、搅拌均匀，面糊就大功告成噜（此时先预热烤箱１７０度）
7、模具内喷防沾黏烤盘油
8、将模具放入烤盘，烤盘倒入水。把烤盘放入预热好的烤箱。烤３５～４５分左右。竹签插入蛋糕体，竹签上无沾黏蛋糕屑就是烤好了（塑胶牙签不算喔，要竹的）
9、出炉的蛋糕，倒扣到出来，冷却后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏３小时。
10、冷藏后，用刀切成小快四方型，放入可可粉里滚一圈，使表面沾黏上可可粉，就可以吃噜～